Mini Quiche mit Grillgemüse
Geflämmte Altländer Bete 🌱
Cous Cous Salat „1001 Nacht“ 🌱
Spitzpaprika, Minze, rote Zwiebel & Gurke
Avocado – Mango Salat im Glasnudelnest 🌱
Saisonale Blattsalate
2 hausgemachte Dressings zur Wahl
Sylter Landbrot 🌱
Hummus der Saison ( Rote Bete Hummus, Kürbishummus, etc. )
Karotten-Orangen-Suppe
mit kandiertem Ingwer
Süßkartoffel gefüllt mit Schafskäse und Mandelspinat – auch vegan möglich
Saisonale Lasagne ( Spargellasagne, Ratatouillelasagne, Kürbislasagne, Waldpilzlasagne ) 🌱
Auberginenröllchen mit Ricotta gefüllt auf fruchtigem Tomatensugo
Seidentofu auf fruchtiger Tomaten – Knoblauch – Sauce 🌱
Gelbes Gemüse – Curry mit Kichererbsen, Kokos & Jasmin Duftreis 🌱
Sorbetvariation auf Ananascarpaccio 🌱
Panna Cotta von der Mandelmilch mit Cassissauce & frischen Beeren 🌱
Vegane Zitronen Cake Pops 🌱