Cremige Kartoffelsuppe ( vegetarisch )
- 6,90 €
mit Räucherlachsstreifen
Liebe Gäste und Freunde der Fürst Bismarck Mühle
Alle Speisen können Sie auch weiterhin außer Haus bestellen!
Bitte bestellen Sie Ihre Auswahl vorab Online oder per Telefon unter 04104 2028.
Selbstverständlich achten wir auf die Hygiene- und Schutzbestimmungen.
Bleiben Sie gesund!
Kathrin Mallonn & Team
Abholungszeiten
Freitag: 17:00 – 19:30 Uhr
Sa – So: 12:00 – 19:30 Uhr
Suppen und Vorspeisen
Feldsalat & gebratene Gänseleber
- 15,50 €
Feldsalat mit gebratener Gänseleber, Quittenvinaigrette, marinierte Altländer Apfelspalten und Preiselbeere
Hauptgerichte
Papardelle mit Gorgonzola-Birnensauce
- 15,90 €
Pasta Papardelle mit Radicchio, Walnüssen und Birnenspalten In Gorgonzola -Birnensauce
Holsteiner Grünkohlteller
- 16,50 €
mit Kohlwurst, Kasseler Nacken und Salzkartoffeln
Mühlen Burger
- 16,50 €
geballte 180 gr. Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, Zwiebelkompott, Barbecue Sauce, Süßkartoffelstäbchen, Trüffel-Mayonnaise
Wildschweincurry
- 18,90 €
in Kokosmilch mit Urkarotte und Basmatireis, dazu Gurkensalat
Wiener Schnitzel
- 21,50 €
mit Pommes frites, Mayonnaise und Gurkensalat
Kalbsleber „Berliner Art“
- 22,50 €
gebratene Kalbsleber mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelpüree und gemischter Salat
Wildpfännchen
- 26,50 €
gebratene Steaks vom Wildschwein, Hirschkalb und Fasanenbrust in Preiselbeersauce, mit Haselnussspätzle und Spitzkohl
Kabeljau & Senfsauce
- 21,50 €
Filet vom Winterkabeljau an Senfsauce Sellerie-Kartoffel-Püree und Gurkensalat
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
- 22,50 €
Geschnetzeltes aus der Kalbsoberschale in Waldpilzrahm, mit Pommes Maccaire und gemischter Salat
Ganze Ente
- 45,00 €
mit Sauce, Apfel-Rotkraut und Kartoffelklöße
Dessert
Zitronencreme & Himbeere
- 6,50 €
hausgemachtes Zitronencreme mit Pistazien Biskuitcrumble, Himbeersauce
Kindergerichte
Kinderschnitzel
- 10,50 €
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Abholungszeiten
Freitag: 17:00 – 19:30 Uhr
Sa – So: 12:00 – 19:30 Uhr
